Nikaia Ice Cream, fondée en 1981 et implantée à Saint-Laurent-du-Var dans les Alpes-Maritimes, est spécialisée dans la fourniture complète pour les glaciers artisans. Forte de 40 ans d’expérience, l’entreprise met à profit un savoir-faire acquis au contact des meilleurs fabricants italiens et européens, sélectionnés pour la qualité et la fiabilité de leurs produits.
Son activité couvre l’ensemble des besoins d’un glacier, de la création de recettes à la présentation en vitrine :
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Ingrédients et préparations : arômes pour crèmes et sorbets, pâtes et marbrages, extraits naturels, fruits, stabilisants adaptés aux différentes textures, sucres spécifiques, bases prêtes à l’emploi, sirops pour granita et lait en poudre AOC français.
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Produits finis et consommables : cornets gaufrette de fabrication semi-artisanale, pots et gobelets personnalisables, boîtes isothermes, accessoires de service et petites fournitures conformes aux nouvelles réglementations environnementales.
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Équipements professionnels : machines à glace italienne, turbines, pasteurisateurs, surgélateurs, vitrines réfrigérées et autres matériels pour la production et la vente, fournis par des fabricants reconnus en Italie et en France.
Dotée d’un entrepôt logistique de plus de 400 m² en zone industrielle, Nikaia est capable de réceptionner des livraisons internationales et de préparer des expéditions, y compris pour l’export. L’entreprise accompagne ses clients dans le choix des produits, le conseil technique et l’optimisation de la présentation en vitrine, contribuant ainsi à valoriser la qualité et l’attractivité des glaces artisanales.
